日本たまごかけごはんシンポジウム
卵かけご飯といえば、誰もが食べたことのある非常にシンプルでポピュラーな料理ですが、島根県雲南市では「日本たまごかけごはんシンポジウム」というものが行なわれています。
このシンポジウムは、卵かけご飯専用醤油「おたまはん」を開発し販売している、雲南市吉田町にある株式会社吉田ふるさと村などが中心となって作られた実行委員会が、鶏卵や米の消費拡大、そして地域おこしを目的として2005年から毎年開催しているものです。
以来、このイベントは毎年10月の最終日曜日に行われており、全国から公募する「レシピコンテスト」と、卵かけご飯を無料で振る舞う「吟味会」という２つの目玉企画を中心として、大きな盛り上がりを見せているわけなのです。
今年の「第７回日本たまごかけごはんシンポジウム」では、過去の優秀作６点の中から投票で日本一を決める「卵かけご飯グランドチャンピオンレシピコンテスト」が行なわれたわけですが、そのコンテストで見事１位に輝いたのが「ツルッとパワー」というレシピです。
この「ツルッとパワー」は、ご飯の上に温泉卵二つとかつお節、オクラをトッピングしたものです。このレシピコンテストでは、具材の多さをめぐって色々と議論が巻きおこったようですが、当日の投票の他、インターネットや道の駅、卵かけご飯専門店での事前投票を合わせた結果、この「ツルッとパワー」が堂々の第１位を獲得したわけです。